A fonte de água precisa ser verificada. Quando trabalhei em LH, isso acontecia duas vezes por ano. Foi uma tarefa árdua porque tivemos que arranjar uma passagem de aeroporto para o cara do laboratório, pois ele precisa obter uma amostra do local onde eles conseguiram a água, bem como amostras de dois dos caminhões. Uma vez que o teste foi aprovado, ficamos bem por mais 6 meses. Na verdade a validade era de 12 meses, mas o teste era feito a cada seis para evitar falhas, devido a relatórios tardios de laboratório, monitoramento de estação etc. Uma lista de estações onde o levantamento de água era permitido foi publicada em uma página em nosso sistema de computador. Se o avião foi inadvertidamente enchido com água de uma fonte não testada, as operações do FRA precisaram ser avisadas o mais rápido possível, pois o sistema de água do avião precisaria ser limpo / lavado antes do próximo setor.
Em um ponto nós paramos os voos pax e voamos apenas cargueiros, neste momento a necessidade de levantamento de água parou porque os cargueiros não precisavam de tanta água. Assim, interrompemos as verificações de água e o KUL foi retirado da lista de elevação de água aprovada. Se não estou enganado, o 74F levou cerca de 400kgs, o MD11 cerca de 250kgs.
Um dia tivemos um MD11F chegando com quase zero de aumento de água e o capitão queria água. Depois de alguma discussão, levantamos duas caixas de grandes garrafas de Evian.